В Таиланде выпускаются местные рисовые виски (основная марка – Mekon) и бренди, Готовятся они на основе риса и виноградного сока соответственно, которые подвергаются дистилляции (количество и способ приготовления существенно различаются). Вкус этих напитков весьма специфичен (сопоставлять их с привычными нам напитками сложно, но виски, наверное, стоит ближе к бурбону, чем к шотландским сортам), хотя один раз можно попробовать, Крепкий алкоголь продается в супермаркетах и небольших магазинчиках. Разумеется, в магазинах, барах и ресторанах представлены и обычные сорта виски, джина, рома и других крепких спиртных напитков, Их стоимость выше, чем местных (на наш взгляд, это соответствует качеству).
Вино. В последние годы в Таиланде активно развивается виноделие, хотя вина и не входят в число любимых напитков местных жителей. Тем не менее, на склонах холмов, окружающих Хуахин, высажены виноградные лозы самых популярных сортов (брунелло, сира, мускат, темпрани- льо), Производимое вино (до 40000 бутылок) поставляется в Европу и Америку, часть его продается в самом Хуахине. Кстати, можно посетить винодельческое хозяйство Ниа Hin Hills (лучшее время для посещения – с декабря по февраль, урожай собирают в марте) и продегустировать вина предыдущих лет.
Наиболее известная марка производимого в Таиланде вина – Chateau de Loei. Импортные вина (более дорогие – из Европы, чуть дешевле – из Австралии), которые можно найти в дорогих ресторанах и отелях, стоят существенно дороже.
Пиво. Путешественникам стоит попробовать местное пиво, Самые популярные марки пива – Singha (в обычном варианте или «золотом») и Chang. По вкусу первое ближе к испанским или японским сортам (SanMiguel, Kirin), хотя немного суше. Второе пиво скорее напоминает немецкие легкие сорта. В Таиланде также варится пиво по лицензии зарубежных компаний, например, Tiger (сингапурское пиво) и Heineken (одноименной голландской компании). Но все-таки местные сорта имеют больший колорит.
Безалкогольные напитки и соки. В супермаркетах и продуктовых магазинчиках всегда имеется большой выбор соков в банках или пакетах. В любом ресторане вам предложат на выбор шейки из свежих фруктов, Конечно, в Таиланде пьют чай и кофе. Чай чаще всего зеленый, имбирный или из лимонной травы. Пьют чай и кофе как горячими, так и холодными,
Читайте далее:
